Engin Çağlar olarak bilinir, 28 Ağustos 1940'ta İstanbul'da doğmuştur. Annesi Üsküp doğumlu olup, babası Azak Denizi kıyısındaki küçük bir kasabadan İstanbul'a göç etmiş bir ailenin çocuğudur. Babası, imalat malzemeleri üreten bir fabrikaya sahipti. Lise eğitimini Robert Kolej'inde tamamlamıştır. 1958 yılında kısa bir süre Galatasaray'da futbol oynamıştır. Üniversite eğitimini Almanya'da tamamlamıştır. Askerlik görevini denizci olarak yapmış ve Kıbrıs dahil olmak üzere çeşitli yerlerde bulunmuştur. Askerlik sonrası, Ses dergisinin düzenlediği bir yarışmaya katılmış ve Uğur Güçlü'nün ardından ikinci olmuştur. Aynı dönemde, Sümer TİLMAÇ, Kadir İNANIR, Demir Karahan, Altan Bozkurt gibi önemli isimler de yarışmada yer almıştır. Sinema kariyerine 1968 yılında Bilge OLGAÇ'ın yönettiği "Öksüz" filmi ile adım atmıştır. Ardından, 1969 yılında Hülya KOÇYİĞİT ile başrolü paylaştığı Orhan AKSOY filmi "Kınalı Yapıncak" ile tanınmıştır. Hulki Saner ile anlaştıktan sonra Metin ERKSAN 'ın yönettiği filmlerde rol almış ve 1974 yılında sinemaya veda etmiştir. Ancak sonraki yıllarda birkaç filmde yer almıştır, fakat tam anlamıyla sinemaya dönmemiştir. 2016 yılında FİLMSAN Vakfı'nda yönetim kurulu başkanlığına seçilmiştir. Çağlan Övet'in filmografisi oldukça geniştir ve çeşitli dönemlerde birçok önemli yapımın içinde yer almıştır. Bu filmler arasında 1970'lerin Türk sinemasının önemli yapımları bulunmaktadır. Ayrıca, 1980'lerden itibaren televizyon ve tiyatro alanında da aktif olarak çalışmıştır. Ödüller arasında, 2011 yılında 48. Altın Portakal Film Festivali'nde "Yaşam Boyu Onur Ödülü" ve 2017 yılında 22. Sadri Alışık Tiyatro ve Sinema Oyuncu Ödülleri'nde "Sinema Onur Ödülü" gibi prestijli ödüller bulunmaktadır.