Sabri Berkel, 1907 yılında Üsküp’te dünyaya geldi. İlk ve orta öğrenimini Üsküp’te tamamladıktan sonra sanata olan ilgisini geliştirmek adına eğitimine yurtdışında devam etti. 1927-1928 yılları arasında Belgrad Güzel Sanatlar Okulu'nun Hazırlık Bölümü’nden mezun oldu. Bu dönemde aldığı temel sanat eğitimi, onun sanat kariyerinde önemli bir temel oluşturdu. Ardından İtalya’ya giderek Floransa Güzel Sanatlar Akademisi’nde Felice Carena’nın atölyesinde eğitim aldı. Burada özellikle fresk ve gravür teknikleri üzerine yoğunlaştı. İtalya’daki eğitimi, onun sanat dilini şekillendiren en önemli evrelerden biri oldu. 1935 yılında Türkiye’ye dönen Berkel, İstanbul’daki Akademi salonlarında ilk kişisel sergisini açtı. Sanatını kamuya ilk kez bu sergiyle sunan Berkel, kısa sürede sanat çevrelerinde tanınmaya başladı. Daha sonra Ankara’ya giderek iki yıl boyunca resim öğretmenliği yaptı. 1939 yılında ise İstanbul’a dönerek Akademi’nin resim bölümünde gravür atölyesinde asistanlık görevine başladı. Bu görevle birlikte, hem sanat üretimini sürdürdü hem de genç sanatçılara rehberlik etti. Sanat eğitimi alanındaki katkılarına 1949-1974 yılları arasında Dekoratif Sanatlar Bölümü'nde galeri öğretmenliği yaparak devam etti. 1965-1969 yılları arasında ise Yüksek Resim Bölümü Başkanlığı görevini üstlendi. Akademik alanda yaptığı bu çalışmalar, onun Türk resim sanatına olan katkılarını pekiştirdi. 1961 yılında düzenlenen 22. Devlet Resim ve Heykel Sergisi'nde "Kompozisyon No I" adlı eseriyle birincilik ödülüne layık görüldü. Bu ödül, onun sanatının takdir edilmesinde önemli bir dönüm noktası oldu. Sabri Berkel, 1991 yılında Türkiye Cumhuriyeti Kültür Bakanlığı tarafından "Devlet Sanatçısı" unvanı ile onurlandırıldı. Bu unvan, hem sanatsal üretimi hem de eğitmen kimliği ile Türkiye’de sanatın gelişimine yaptığı katkıların bir göstergesi olarak verildi. Hayatının son yıllarını İstanbul’da geçiren Berkel, 4 Ağustos 1993 tarihinde Şişli Etfal Hastanesi’nde hayata veda etti. Türk resim sanatının öncülerinden biri olan Sabri Berkel, hem eserleriyle hem de yetiştirdiği öğrencilerle sanat tarihinde önemli bir iz bıraktı.