1942 yılında İstanbul Aksaray’da dünyaya gelen tiyatro ve sinema sanatçısı, Pertevniyal Lisesi’nde eğitimini tamamladıktan sonra İstanbul Üniversitesi’nde Hukuk Fakültesi’nde ve Edebiyat Fakültesi’nde eğitim gördü. 1962 yılında Türk Talebe Birliği’nde amatör olarak tiyatroya başladı. Bundan iki yıl sonra ise ilk kez profesyonel bir oyunda yer aldı. Bu tarihten sonra da önemli tiyatro yapımlarında yer aldı. İlk olarak 1964 yılında Ulvi URAZ Tiyatrosu’nda Gözlerimi Kaparım Vazifemi Yaparım profesyonel oyununa imza atan Metin AKPINAR, 1967 yılında ülkemizin ilk kabare tiyatrosu olan Devekuşu Kabare Tiyatrosu’nun kurucuları arasında yer aldı. Kurulduğu andan kapanana kadar tiyatronun idari müdürlüğünü de yaptı. Eve Giden Yol, Kısık Ateşte 15 Dakika, Amerikalılar Karadeniz’de, Döngel Karhanesi, Çat Kapı, Eğreti Gelin gibi birçok filmde yer alan sanatçı, Zeki ALASYA ile oynadığı toplumsal içerikli komedi filmleri ile tanındı. Hastane, Yerim Seni, Çat Kapı, Papatyam, Aşkın Halleri gibi dizilerde oynayan oyuncu en son Aşk Laftan Anlamaz isimli dizide rol aldı. 1998 yılında Devlet Sanatçısı seçilen Metin AKPINAR’ın hayatı, 2020 yılında İyi ki Yapmışım belgeseli ile 39. İstanbul Film Festivali’nin kapanışında gösterildi.