İzzet Yıldızhan, 1 Nisan 1963 tarihinde Diyarbakır'ın Çermik ilçesine bağlı Sinek köyünde dünyaya gelmiştir. 15 çocuklu bir ailenin en küçük çocuğu olan Yıldızhan, babasını bir yaşındayken kaybetmiştir. İlkokulu ikinci sınıftayken bırakmak zorunda kalan Yıldızhan, eğitimini dışarıdan tamamlamıştır. Çocukluk yıllarında berber çıraklığı yaparak çalışmaya başlayan Yıldızhan, 10 yaşında Adana'ya göç etmiş ve burada pamuk işçiliği yapmıştır. 13 yaşında kebapçılıkla tanışan Yıldızhan, zamanla bu meslekte ustalaşmıştır. 1980 yılında Ankara'ya yerleşen İzzet Yıldızhan, burada TRT sanatçısı Fevzi Atlıoğlu'ndan müzik dersleri almaya başlamıştır. 1981 yılında sahne hayatına adım atarak Ankara Kınalı Pavyon'da şarkı söylemeye başlamıştır. Yıldızhan, kebapçılığı bırakıp müziğe yönelerek Ankara'nın birçok pavyonunda sahne almıştır. 1989'da İstanbul'a geldiğinde umduğunu bulamayınca tekrar Ankara'ya dönmüş, 1994'te ise İstanbul'a yerleşmiştir. Bu dönemde, ünlü sanatçı Selami ŞAHİN ile tanışmış ve müzik kariyerini bir adım daha ileriye taşımıştır. İlk albümünü 1994 yılında "İsimsiz Asker - Sen Yoksun" adıyla çıkaran İzzet Yıldızhan, şöhretini hızla arttırmıştır. Ardından 1997 yılında "Nerelerdesin - Sevmişim Seni" albümünü çıkarmış ve Emrah'ın desteğiyle büyük bir çıkış yapmıştır. 1998'de başrolünü oynadığı "Birisi" adlı televizyon dizisi ile daha da tanınan Yıldızhan, aynı yıl bu albümle Magazin Gazetecileri Derneği Altın Objektif Ödülü'ne layık görülmüştür. Bu dönemde sahne hayatına İstanbul'un ünlü gazinolarında devam etmiştir. İzzet Yıldızhan, aynı zamanda iş dünyasında da başarılı bir kariyer yapmıştır. Müzik şirketi kurarak müzik sektöründe faaliyetlerine devam etmiş ve 2012 yılında İzmir Çankaya'da 21 katlı bir otel yaptırmıştır. 2013 yılında Hilton ile franchising anlaşması yaparak otelin adını "DoubleTree by Hilton" olarak değiştirmiştir. Ayrıca 2007-2011 yılları arasında Kanal 7'de "İzzet Yıldızhan Show" adlı programı sunmuş, 2013 yılında ise Bülent ERSOY ile birlikte Show TV'de program yapmıştır. İzzet Yıldızhan, özel hayatında ise dikkat çekici bir şekilde hiç evlenmeden aynı anda üç farklı kadından toplamda sekiz çocuk sahibi olmuştur. İlk eşi Nilüfer Y. ile 1992 yılından itibaren birlikte olup üç oğlu bulunmaktadır. İkinci eşi Suriye asıllı Gizem İ. Hanım'dan bir kızı ve üçüncü eşi manken Ajda Ballıkaya'dan da bir kızı olmuştur. Müzik ve iş dünyasındaki başarısının yanı sıra, kişisel hayatı ve polemikleriyle de zaman zaman gündemde olmuştur.
