1979 yılında Denizli’de dünyaya gelen sanatçı, orta öğrenimine devam ederken hobi olarak gitar dersleri almaya başladı. İlk konserini, 16 yaşındayken Denizli Belediyesi Sanat Merkezi’nde verdi. Denizli Anadolu Lisesi ve Denizli Devlet Konservatuarı’nda eğitimini tamamladıktan bir yıl sonra Bilkent Üniversitesi’nde Bankacılık ve Finans Bölümünü okuyan Bahtiyar, müziğe üç yıl kadar ara verdi. Verdiği üç yıllık aradan sonra, şu an üyesi olduğu MaNga grubunun solisti olan Ferman AKGÜL’ün de bulunduğu Seven isimli grupla tekrar müziğe döndü ve bas gitar çalmaya başladı. Bu grupla da daha önceleri olduğu gibi coverlar yapan Cem BAHTİYAR, bu durumdan artık hoşlanmamaya başladığı için gruptan ayrıldı. Daha sonraları yine Ferman Akgül’ün aracılığıyla MaNga grubu ile tanıştı. MaNga’dan hoşlanmasının nedeni, coverlar dışında kendi bestelerini de yapmasıydı. MaNga ile 2004 yılında ilk albümünü kaydeden Cem BAHTİYAR, bu dönemde Göksel’in de sahne basçılığı görevini yapıyordu. Sadece MaNga ile sınırlı kalmayıp, Tarkan, Burak KUT, Emre AYDIN gibi sanatçılarla da çalışan sanatçı, müzik hayatı boyunca 500’ün üzerinde sahne performansı ve 100’ün üzerinde TV performansı sergiledi.