Beren Saat, 26 Şubat 1984'te Ankara'da, Ayla ve Hüseyin Avni Saat çiftinin ikinci çocuğu olarak dünyaya geldi. Anne ve babası spor akademisi mezunu olan Saat'in Cem adlı bir ağabeyi vardı. Ankara'da büyüyen Saat; ilk, orta ve lise öğrenimini Ankara'da tamamladı. TED Ankara Koleji'nde okurken birçok müzikalde yer aldı. Çocukken elinde deodorant şişesiyle şarkı söyleyip ayna karşısında roller yapmasıyla eğlenceli anıları vardı. Eğitim hayatında başarılı bir öğrenci olan Saat, Başkent Üniversitesi'nde işletme okumaya başladı. Ancak bölümden memnun kalmayıp Türkiye'nin Yıldızları adlı yarışmaya katılma kararı alarak oyunculuk serüvenine adım attı. Yarışmayı ikinci tamamladıktan sonra Tofita isimli bir şeker markasının reklam yüzü oldu ve Sinan ÇETİN yönetmenliğinde çekilen reklam filmi serisinde oynadı. Bu süreçte Tomris GİRİTLİOĞLU'nun dikkatini çekerek ilk başrolünü aldı. Kariyerine adım attığı 2004 yılında, Nazif TUNÇ ve Ümit EFEKAN'ın birlikte yönettikleri "Aşkımızda Ölüm Var" isimli yapımda Ece Uslu'nun canlandırdığı Pervin karakterinin kardeşi, Nermin'i oynadı. Ardından 2005'te, Tomris Giritlioğlu'nun hazırladığı Aşka Sürgün dizisinde başrolü üstlendi. Daha sonra yine Giritlioğlu'nun projesi olan Hatırla Sevgili'de Cansel ELÇİN ve Okan YALABIK'la başrolleri paylaştı. Bu dönemdeki performanslarıyla dikkat çekti ve başarılı bir çıkış yakaladı. Ancak 2008 yılı, ona bugünkü popülerliğini kazandıracak projenin kapılarını açtı. Halid Ziya UŞAKLIGİL'in eserinden uyarlanan "Aşk-ı Memnu" dizisinde Kıvanç TATLITUĞ, Selçuk YÖNTEM, Hazal KAYA ve Nebahat ÇEHRE ile birlikte rol aldı. Bu dizide canlandırdığı Bihter Yöreoğlu Ziyagil karakteriyle büyük bir çıkış yakaladı. Bihter karakterinin yaşadığı dram ve yasak aşk, izleyiciler tarafından büyük ilgi gördü. Dizi, Türk televizyon tarihinde rekorlar kırdı ve Saat'in performansı eleştirmenlerden tam not aldı. Bu başarıların yanı sıra sinema filmlerinde de yer aldı. 2009'da "Güz Sancısı" filmiyle sinema oyunculuğuna adım attı ve ardından çeşitli filmlerde rol aldı. Gerek dizi projelerindeki başarıları, gerekse sinema filmlerindeki performansı ile pek çok ödül kazandı ve adından sıkça söz ettirdi. Son olarak 2019-2021 yılları arasında Netflix'te yayımlanan "Atiye" dizisi ile oyunculuğa devam etti ve kariyerine uluslararası alanda da adını duyurdu.