1972 yılında İstanbul’da dünyaya geldi. Makedonya göçmeni, Arnavut kökenli bir ailenin çocuğudur. Kariyerine Zeytinburnuspor’da başladı. Küçüklüğünden beri futbola ilgi duyan ERDEM, daha sonra Galatasaray’a transfer olup Fatih TERİM’in yeni kurduğu Karl-Heinz Feldkamp adı verilen gençleştirilmiş kadronun içinde kendine yer buldu. Galatasaray ve Real Sociedad takımlarında da oynadı. Kariyerinin en parlak dönemlerini 2001- 2005 Galatasaray FK içerisindeyken yaşadı. 2006 yılında İstanbul BB’ teknik direktör yardımcılığı yaptı. 2012- 2013 sezonunda da Denizlispor’da teknik direktörlük yaptı. Erdem’in milli takım maçlarında toplam 75 maçta 13 gol attı. 2002 yılında Süper Lig Gol Kralı seçildi. 2005 yılında Süper Lig 100’ler Kulübü’nün içerisinde yer aldı. Milli takımda Akdeniz Oyunları Şampiyonluğu 1993, Avrupa Futbol Şampiyonası Çeyrek Final 2000, FIFA Dünya Kupası Üçüncülük 2002 maçlarında yer aldı. Galatasaray FK’da ise Süper Lig 1992/ 93- 1993/94 1996/97- 1997/98 -1998-99 - 1999/00 – 2001/02 sezonları arasında oynadı. Türkiye Kupasında 1996, 1999, 2000 ve 2005 yıllarında UEFA Kupasında ise 200 yılında oynadı.
