1962 tarihinde İstanbul'da dünyaya geldi. 1980 senesinde İstanbul Erkek Lisesi'ni bitirdikten sonra aynı sene İstanbul Üniversitesi Tıp Fakültesi'nde Tıp eğitimi almaya başlayan Çakar, 1986 senesinde pratisyen hekim olarak olarak göreve başladı. Doktorluğun yanı sıra hakemlik de yapan Çakar, hakemlik kariyeri boyunca 100'ün üzerinde uluslararası maç ve derbi karşılaşması yönetti. Avrupa Şampiyonası'nda üst düzey maç yönetmiş iki Türk hakeminden biridir. Ayrıca Şampiyonlar Liginde görev yapan üç Türk hakeminden birisidir. 1997 senesinde hakemlik kariyerini bitirdikten sonra yorumculuk ve yazarlığa başladı.