Uluç Bayraktar, 1 Ocak 1974 tarihinde Çanakkale'de doğdu. İletişim alanında eğitim gördü ve 2001 yılında Ege Üniversitesi İletişim Fakültesi Radyo, Televizyon ve Sinema bölümünden mezun oldu. Kariyerine 2000 yılında TRT'de yayınlanan "Şaşıfelek Çıkmazı" dizisinde yönetmen yardımcısı olarak adım attı, burada Çağan Irmak'ın yönetmenliğini üstlendiği diziyle sektöre ilk adımını attı. İlerleyen yıllarda Ziya Öztan'ın yönettiği "Abdülhamit Düşerken" dizisinde de yönetmen yardımcısı olarak görev aldı. Ancak gerçek çıkışını 2010 yılında "Ezel" dizisi ile yaptı ve bu çalışmasıyla 1. İsmail Cem Televizyon Ödülleri'nde "en iyi yönetmen" ödülüne layık görüldü. Bayraktar'ın yönetmen olarak filmografi geniş bir yelpazeye sahiptir. "Kampüsistan", "Ezo Gelin", "Kabuslar Evi" gibi yapımlarla dikkat çekti. Ardından "Menekşe ile Halil", "Karadayı", "İçerde", "Çarpışma" ve "Babil" gibi önemli dizilerde yönetmenlik koltuğunda yer aldı. 2023 yılında "İyi Adamın 10 Günü" ve "Kötü Adamın 10 Günü" adlı projeleriyle izleyicilerle buluştu. Ayrıca "Meraklı Adamın 10 Günü" ve "El Turco" gibi yeni projeleri de yakında izleyiciyle buluşacak. Kısa film alanında da aktif olan Bayraktar'ın "Hayat Bu" isimli filmi çeşitli ulusal ve uluslararası festivallerde gösterildi ve dikkatleri üzerine çekti. Başarılı kariyeri boyunca sektöre yön veren yapımlara imza atan Bayraktar, Türk dizi sektöründe önemli bir isim olarak tanınmaktadır.
