Öykü Serter, 26 Şubat 1975'te Ankara'da doğdu. Eğitim hayatına TED Ankara Koleji'nde başladı ve ardından Galatasaray Üniversitesi ile Bahçeşehir Üniversitesi'nde eğitimini sürdürdü. Hacettepe Üniversitesi'nde aldığı eğitimin yanı sıra yüzme konusunda da yetenekli olarak kurbağalama branşında önemli başarılar elde etti. Kariyerine medya dünyasında DJ olarak adım atan Serter, Capital Radio'da başladı ve ardından Number 1 FM ile Cine5'teki 5T5 programında görev aldı. Televizyon dünyasına adım attığında, Biri Bizi Gözetliyor, Akademi Türkiye ve Anadolu Rüzgarı gibi programların sunuculuğunu üstlendi. 2006'da Ragga OKTAY ile hazırladığı B.U.M. adlı yarışma önemli bir adım oldu. Star Akademi'nin 2011'deki jüri başkanlığını üstlenerek Ajda PEKKAN, Ertuğrul ÖZKÖK ve Sertap ERENER gibi isimlerle birlikte çalıştı. Sunuculuk kariyeri boyunca pek çok programın yüzü olan Serter, Bu Tarz Benim, İşte Benim Stilim, Rising Star Türkiye ve Fenomen gibi yapımlarda da görev aldı. Televizyon dünyasının yanı sıra Elele dergisinin kapağında da yer aldı, kariyerine dergi dünyasında da iz bıraktı. Oyunculuk alanında da deneyim kazanan Serter, farklı yapımlarda rol aldı. 2021 yapımı "Etkileyici" adlı yapımda yer aldı. Kariyeri boyunca kazandığı ödüller arasında En İyi Sunucu Kristal Fare Ödülü (2015), En İyi Kadın Sunucu Altın Kelebek Ödülü - İşte Benim Stilim (2015) ve En Başarılı TV Sunucusu İTÜ EMÖS Başarı Ödülü (2016) gibi prestijli ödüller bulunuyor.