Nihat Hatipoğlu, 11 Mayıs 1955'te Diyarbakır'da doğmuştur. İlköğrenimini Siirt ve Malatya'da tamamlamıştır. Uşak İmam Hatip Lisesi ve Uşak Lisesi'nden mezun olduktan sonra, 1981'de Ankara Üniversitesi İlahiyat Fakültesi'nden mezun olmuştur. Doktor unvanını, Kur'an-ı Kerim'in Anlaşılmasında Hadislerin Rolü adlı çalışmasıyla aldığı Hadis Anabilim dalında elde etmiş, ardından 2000 yılında doçentlik unvanını kazanmıştır. 1985–1987 yılları arasında Mısır'da Arapça eğitimi almıştır. 2012'de profesör unvanını elde etmiştir. Nihat Hatipoğlu, ulusal televizyon kanallarında dinî programlar yaparak tanınmaya başlamıştır. Kanal A'da beş yıl süren program deneyimi sonrasında, çeşitli kanallarda sahur ve iftar programları hazırlayıp sunmuştur. Ayrıca Türkiye'de birçok radyoda programları yayınlanmaktadır. Hala Atv kanalında haftalık programları ve yurt içinde ve yurt dışında konferansları devam etmektedir. Yazıları birçok dergide yayımlanmıştır. Kişisel yaşamı, evli ve üç çocuk babası olduğunu belirtmektedir. Hatipoğlu, zaman zaman medyada yer alan haberlerle gündeme gelmiştir. 2014 yılında, Ramazan ayına özel olarak yayınlanan programı için iddia edilen yüksek ücret ve yaşam tarzıyla ilgili eleştirilere cevap vermiş ve iddiaları yalanlamıştır. Ayrıca, Ateizm Derneği'nin programında yaptığı bir açıklama nedeniyle eleştirilere maruz kalmıştır, ancak savcılık tarafından suçsuz bulunmuştur. Benzer şekilde, bir iftar programında bir Hristiyan çocuğun Müslüman yapıldığı iddiası da tepkilere yol açmıştır. 2019'da Mardin'de düzenlenen bir konferans için ödenen ücretin, bütçeden farklı gösterilerek zimmete geçirildiği iddiasıyla gündeme gelmiştir. Bu olay, sosyal medyada geniş yankı uyandırmış ve tartışmalara sebep olmuştur. Mart 2021'de Gaziantep İslam Bilim ve Teknoloji Üniversitesi'nde dekanlık görevlerini vekâleten aynı anda yürüttüğü ortaya çıkmıştır.
