Metin Ersoy, 15 Nisan 1934 tarihinde İstanbul'da doğdu. Sanat hayatına başlamadan önce, 1960 yılında İlham GENCER ve Ayten ALPMAN ile birlikte müzik çalışmaları yürüttü. Harry Belafonte'nin şarkılarını seslendirerek müzik kariyerine adım atan Ersoy, müzisyen İlham Gencer tarafından "Kalipso Kralı" lakabıyla anıldı. 1969 yılına kadar Gar ve Çakıl gazinolarında sahne aldı ve seslendirdi. Ancak gerçek çıkışını 1970 yılında "Vakit Yok Gemi Kalkıyor" şarkısıyla yakaladı. Bu şarkı, onun tanınmasını sağladı ve bazı sinema filmlerinde rol almasına olanak tanıdı. Sanatçı, müzik kariyerinin yanı sıra sinema dünyasında da adını duyurdu. Özel yaşamı boyunca müzisyen kimliğiyle tanınan Metin Ersoy, 1977 doğumlu şarkıcı ve piyanist Emir Ersoy'un babasıydı. 29 Ekim 2017 tarihinde, 83 yaşında, İstanbul'un Şaşkınbakkal, Bostancı semtindeki evinde hayatını kaybetti. Cenazesi, Karacaahmet Mezarlığı'na defnedildi. Sanatçının diskografisi oldukça zengindi. Toplamda 7 tekli çalışması bulunan Ersoy, Kalipso Müziği tarzında pek çok parça seslendirdi. Kariyeri boyunca ise 1978 ile 2013 yılları arasında 6 müzik albümü piyasaya sürdü. Ayrıca sinema dünyasında "Leaves of Autumn" (Son Bahar Yaprakları), "Empty Home" (Boş Yuva), "Beyond the Nights" (Gecelerin Ötesi), ve "Daisy" (Papatya) gibi filmlerde rol aldı.