Aydın Örs, Türk basketbolunun önemli isimlerinden biri olarak 23 Temmuz 1946'da Ankara'da doğdu. Ankara Kurtuluş Lisesi'nde eğitim gördü ve üniversite eğitimini Ankara İktisadi ve Ticari İlimler Akademisi'nde tamamladı. Basketbola olan tutkusuyla 1963'te adım atan Örs, DSİ Spor ve Şekerspor gibi takımlarda oynayarak 35 kez milli formayı giydi. Koçluk kariyerine 1981'de adım atan Örs, 1983'te Efes Pilsen'in başına geçti. Genç milli takımıyla ve Efes Pilsen'in altyapı ve A takımında toplam 29 yıllık antrenörlük kariyerinde 20 kupa kazandı. Türk basketbol tarihine geçen başarıları arasında, (A) milli takımla Avrupa Şampiyonası'nda gümüş madalya ve genç milli takımla 2 Balkan Şampiyonluğu bulunuyor. Örs'ün Efes Pilsen'deki döneminde takımına 18 kupa kazandırmasının yanı sıra, Avrupa'da da büyük başarılar elde etti. 1996'da Avrupa Koraç Kupası'nı kazanarak Avrupa'da bir kupayı Türkiye'ye getiren ilk antrenör oldu. Ayrıca, önemli oyuncuların yetişmesine katkı sağlayarak Efes Pilsen altyapısında önemli isimleri NBA'e taşıdı. (A) milli basketbol takımıyla Avrupa Şampiyonası'nda gösterdiği başarılı performansla tarihlerinde ilk kez Dünya Şampiyonası finallerine katılma hakkı elde ettiler. Türkiye'yi Avrupa'da gümüş madalyayla buluşturan Örs, milli takımın 37 maçında önemli bir başarı grafiği çizdi. Fenerbahçe'nin basketbol takımını çalıştıran Örs, kısıtlı bütçe ve kadroyla mücadele ederek önemli başarılar elde etti. Takımıyla lig şampiyonluğunu kazandı, ancak sözleşme durumları sebebiyle yol ayrımına geldi ve koçluk kariyerini noktaladı. 2012'de Fenerbahçe Ülker Şube Genel Koordinatörlüğü görevinden istifa etti. Başarıları arasında Koraç Kupası, Türkiye Basketbol Ligi şampiyonlukları, Türkiye Kupası ve Cumhurbaşkanlığı Kupası gibi önemli unvanlar bulunan Aydın Örs, Türk basketbolunun yetişmesinde ve uluslararası alanda tanınmasında önemli bir rol oynadı.