Peyami Gürel, 11 Nisan 1959 tarihinde İstanbul’da doğdu. İktisat eğitimi aldıktan sonra sanat ve felsefe alanlarına yönelerek yurtdışında çeşitli üniversitelerde araştırmalar yaptı. Yetişkinlik yıllarından itibaren sanat tarihi, felsefe ve toplumsal bilimlere duyduğu derin ilgiyle dikkat çekti. Bu ilgi, sanat kariyerinin temel taşlarını oluşturdu. 1988 yılında başladığı atölye ve galeri çalışmalarını 1993 yılında daha kapsamlı bir yapıya dönüştürdü. Kurduğu merkez, yalnızca sanat üretimiyle sınırlı kalmadı; aynı zamanda eğitim programları, sergiler ve sanatsal projelerin organize edildiği bir platform haline geldi. Bu merkezin yöneticiliğini üstlenen Gürel, resim sanatının yanı sıra geleneksel Türk sanatlarına da büyük ilgi gösterdi. Hat, ebru, minyatür ve tezhip gibi sanat dallarında hem teorik hem de pratik çalışmalar yaptı. 1996-1997 yılları arasında klasik sanatların toplumla buluşturulması amacıyla haftalık olarak canlı yayınlanan bir televizyon programı hazırlayıp sundu. Multimedya ve grafik tasarım alanlarında da üretken olan Peyami Gürel, birçok seçkin projede görev aldı. Sanat eserleri, Türkiye’de ve yurt dışında çeşitli koleksiyonlarda yer aldı. Özel ve resmi kurumlara sanat danışmanlığı yaptı. Sanat üretiminin yanı sıra öğrenci yetiştirmeye de özel bir önem verdi. Eğitmenlik yönüyle de ön plana çıkan sanatçı, sanatın aktarımı ve sürdürülebilirliği konularında ciddi sorumluluklar üstlendi. Sanat anlayışı, ontolojik ve varoluşsal temellere dayanıyordu. Kadim geleneklerden beslenmeyi sanatının merkezine yerleştiren Gürel, çağdaş ifade biçimleriyle geleneksel formları harmanladı. Sanat kariyeri boyunca kişisel sergi açmayı seyrek bir tercih olarak gördü ve sınırlı sayıda karma sergiye katıldı. Günümüzde de İstanbul Maltepe’deki atölyesinde üretimlerini sürdürmeye devam etti ve kurduğu sanat merkezinin yöneticiliğini yürütmeyi sürdürdü.