Okan Bayülgen, 23 Mart 1964 tarihinde İstanbul'un Cihangir semtinde dünyaya gelmiştir. Babası Ümit Bey hukuk ve gazetecilik eğitimi almış, annesi ise ressam Ayla Hanım'dır. Bayülgen'in ebeveynleri 1970 yılında boşanmış ve o dönemde Bayülgen, anneannesi Rahime Akman ve üvey dedesi Muammer Akman ile yaşamaya başlamıştır. İlköğrenimini Göztepe'deki Taş Mektep'te yatılı olarak tamamlayan Bayülgen, ardından Şişli'deki 19 Mayıs İlkokulu'na geçmiştir. Galatasaray Lisesi'nde altı yıl eğitim görüp mezun olduktan sonra Fransa'ya giderek fotoğraf eğitimi almıştır. Fakat burada eğitimini yarıda bırakarak Türkiye'ye dönüp, Mimar Sinan Güzel Sanatlar Üniversitesi Devlet Konservatuvarı Tiyatro bölümüne geçmiştir. 1989 yılında mezun olmuştur. Okan Bayülgen, tiyatroculuk kariyerine Devlet Tiyatroları'nda başlamış ve kısa sürede "Türkiye'nin en genç tiyatro yönetmeni" olarak tanınmıştır. 1989-1994 yılları arasında çeşitli oyunlarda yönetmenlik yapmış ve bazı oyunlarda da rol almıştır. 1991'de radyoculuğa adım atarak Kent FM'de "Son Saatler" adlı programını sunmaya başlamıştır. 1995-1997 yıllarında Radyo Contact'ta, 1998-1999 yıllarında ise Radyo D'de "Hayat Bilgisi" programını sunmuştur. Televizyonculuk kariyerine 1994 yılında Gece Kuşu adlı gece programıyla başlamış, ardından "Televizyon Çocuğu" ve "Zaga" gibi programlarla geniş bir izleyici kitlesi edinmiştir. 2000'li yıllarda Kanal D, NTV ve Show TV gibi önemli kanallarda çeşitli programlar yapmıştır. 2005'te "Medya Kralı", 2008'de "Disko Kralı", 2011'de ise "Muhallebi Kralı" gibi popüler talk show programlarını sunmuştur. 2013 yılı itibariyle Show TV ve Habertürk TV'de birçok program yapmaya devam etmiştir. Okan Bayülgen, 2015 yılında "Eğlenceli Cinayetler Kumpanyası"nı kurarak interaktif bir polisiye tiyatro oyunu olan "Gizemli Cinayet Yemeği"ni Türkiye'ye tanıtmıştır. Ayrıca, 2022'de Hayko CEPKİN ile "Drakula" adlı tiyatro oyununu sahnelemeye başlamıştır. Bayülgen, aynı zamanda tiyatro oyun yazarı olarak da adından söz ettirmiş, William Shakespeare'den ilham alarak "Richard" adlı bir oyun yazmış ve başrolünü oynamıştır. 2025 yılında Habertürk TV kanalında "Muhabbet Kralı" adlı programı sunmaktadır.
