Fulden Akyürek, Türk sinema, dizi ve tiyatro oyuncusu olarak 17 Ocak 1980'de Sakarya'da doğdu. Kendisi, Umut Akyürek'in kız kardeşidir. Liseden sonra, Fulden Akyürek, Abdullah Şahin Tiyatrosu'nda alaylı olarak sahnelere adımını atmış ve küçük yaşlardan itibaren tiyatroya kendini adamıştır. Oyunculuk eğitimi konusunda şunu belirtmiştir: “Eğitim tabii ki çok önemli ama ille de eğitim şart değil. Yeteneğin tamamen içten geldiğine inanıyorum. Eğitimli olmak bir artıdır, bunu kesinlikle kabul ediyorum ama eğitimli olmayan da ne cevherler var! Zaten Abdullah Hoca'nın öğrencisi olarak aslında ben de eğitim aldım sayılır.” Uzun yıllardır tiyatro ile iç içe olan Akyürek, şimdiye kadar sayısız tiyatro oyununda oynamış ve birçok TV dizisi ile filmlerde rol almıştır. Oyunculuk kariyerine 1997 yılında tiyatro ile başlayan sanatçı, 2009 yılında "Çılgın Yenge" adlı oyunda Zeynel Abidin karakterine hayat vererek Afife JALE Ödülleri'ne aday gösterilmiştir. Ayrıca "Üvey Karım" tiyatro oyunundaki performansıyla Lions Ödülleri’nde “En İyi Komedyen Kadın Oyuncu” ödülünü kazanmıştır. Fulden Akyürek'in filmografisi geniş bir yelpazede yer alıyor. 2002'den başlayarak birçok TV dizisi ve sinema filminde rol almıştır. Bazı dikkat çeken çalışmaları arasında "Seninki Kaç Para?", "Yaşamak Güzel Şey", "Kuşatma Yedi Uyuyanlar" ve "Keşfedilmemiş Çocuklar" gibi sinema yapımları bulunmaktadır. Tiyatro kariyeri de oldukça zengin olan Akyürek, birçok farklı tiyatro oyununda rol almıştır. "Hadi Uyu Artık", "Aşk Terapisi", "Sümerce" ve "Çılgın Yenge" gibi oyunlarda performans sergilemiştir.