Cansu Tosun, 26 Ocak 1988'de Almanya'da doğdu. 4 yaşından itibaren pek çok Alman markası için profesyonel fotomodellik yaparak kariyerine adım attı. Bale eğitimini Alman Operası'nda 15 sene boyunca aldıktan sonra jazz, hip-hop ve modern dansla ilgilendi. Daha sonra ActorsSpace'ten Mike Bernardin'den eğitim aldı ve Ivanna Chubbuck'un derslerine katıldı. Kariyerine 2011 yılında TRT 1'de yayınlanan "Küçük Hanımefendi" dizisindeki başrolle adım atan Tosun, ardından 2012'de Kanal D'de yayımlanan "Kayıp Şehir" dizisinde rol aldı. 2013-2014 yılları arasında atv'de yayınlanan "Bugünün Saraylısı" adlı dizide iki sezon boyunca rol aldı. Daha sonra Star TV'de yayınlanan "Göç Zamanı" ve FOX'ta yayınlanan "Familya" dizilerinde yer aldı. 2017'de Show TV'de yayınlanan "Bir Deli Sevda" dizisinde rol aldı ve 2018-2019'da TRT 1'de yayınlanan "Mehmetçik Kut'ül Amare" dizisinde Fatma karakterini canlandırdı. Amerikalı yönetmen Sonia Nassery Cole'un yönettiği ve Lawrence Bender'ın yapımcılığını üstlendiği "I Am You" filminde bir Afgan kızını canlandırdı. Bu film, prömiyerini Roma Film Festivali'nde gerçekleştirdi ve New York'ta özel bir gösterim yapıldı. Ayrıca, 2019'da Fransız yönetmen Luc Besson'un "Anna" adlı filminde bir casusu canlandırdı. Tosun aynı zamanda Alman müzisyen Moses Pelham'ın klibinde "Juli" karakterini canlandırdı ve son olarak kendi yazıp yönettiği "Alive" adlı kısa filmi çekti. Sinema kariyerine de adım atan oyuncu, 2013 yapımı "İksir" adlı sinema filminde rol aldı. Ardından 2019'da gösterime giren "I am You" adlı festival filmi ve yakında gösterime girecek olan "Beni Sev" adlı sinema filminde roller üstlendi.