Çağatay Ulusoy, 23 Eylül 1990 tarihinde İstanbul'da doğmuştur. Anne tarafından Boşnak, baba tarafından ise Bulgaristan göçmeni kökenlidir. 2010 yılında Best Model of Turkey yarışmasını kazanarak adını duyurmuştur. Üniversite eğitimini İstanbul Üniversitesi Orman Fakültesi Sulama Sistemleri Bölümü'nde tamamlamış ve oyunculuk kariyerine Ayla Algan'dan aldığı derslerle adım atmıştır. Oyunculuk kariyerine 2011 yılında başlayan Çağatay Ulusoy'un ilk büyük rolü, Show TV'de yayımlanan "Adını Feriha Koydum" dizisindeki Emir Sarrafoğlu karakteridir. Dizi, 2 sezon boyunca 67 bölüm süresince başarıyla yayınlanmıştır. Aynı dönemde "Anadolu Kartalları" filminde Üsteğmen Ahmet Onur rolüyle sinema deneyimini de yaşamıştır. 2013-2015 yılları arasında Star TV'de yayımlanan "Medcezir" dizisinde Yaman Koper karakterini canlandırmış ve Serenay SARIKAYA ile başarılı bir ikili oluşturmuştur. Ardından 2015 yılında "Delibal" adlı filmde Barış Ayaz rolüyle beyaz perdede de başarısını sürdürmüştür. 2016'da Colin's markasının reklam yüzü olan Çağatay Ulusoy, Türkiye'de ve uluslararası platformlarda adından söz ettiren başarılı projelere imza atmıştır. Bunlar arasında 2016-2017 yılları arasında yayımlanan "İçerde" dizisi ve 2018-2020 yılları arasında Netflix'te yayımlanan "Hakan: Muhafız" dizisi yer almaktadır. Her iki proje de büyük beğeni toplamış ve Ulusoy'un kariyerine önemli katkılarda bulunmuştur. 2021 yılında BluTV yapımı "Yeşilçam" dizisinde Semih Ateş karakteriyle izleyici karşısına çıkan Çağatay Ulusoy, aynı yıl Netflix'te yayınlanan "Kağıttan Hayatlar" filmiyle de başrol oynamıştır. Son olarak 2023 yılında "Terzi" adlı Netflix dizisinde Peyami karakterini canlandırmış ve 2024 yılı itibarıyla Ay Yapım imzalı "Gaddar" dizisinde Dağhan rolüyle ekranlarda yer almaktadır. Çağatay Ulusoy, Türkiye'de ve uluslararası düzeyde tanınan bir oyuncu olup, kariyeri boyunca pek çok başarılı projeye imza atmış ve geniş bir hayran kitlesi edinmiştir. Oyunculuk yeteneği ve karizmatik duruşuyla dikkat çeken Ulusoy, Türk televizyon ve sinema endüstrisinde önemli bir yer edinmiştir.
