Burcu Kaya Koç, 12 Haziran 1979 tarihinde İstanbul’da doğdu. Eğitim hayatına İstanbul’da başlayan Koç, ilk ve orta öğrenimini tamamladıktan sonra Celal Bayar Üniversitesi Beden Eğitimi ve Spor Yüksekokulu'na girdi. Öğrencilik yıllarında aktif olarak sporla ilgilendi ve özellikle voleybol ile atletizm branşlarında başarılı dereceler elde etti. Sporun içinde yetişen bir birey olarak, aynı zamanda voleybol hakemliği yaptı ve bu alanda kendini geliştirdi. Sporla iç içe bir yaşam süren Burcu Kaya Koç, akademik eğitimini tamamladıktan sonra iletişim alanında da kendini geliştirme yoluna gitti. Başkent İletişim Bilimleri Akademisi'nde spikerlik ve sunuculuk eğitimi aldı ve buradan üstün bir dereceyle mezun oldu. Medya alanındaki kariyerine sağlam adımlarla başlayan Burcu Kaya Koç, eğitimini tamamladıktan sonra aynı akademide eğitmen olarak dersler vermeye başladı. Böylece spikerlik mesleğine sadece sahada değil, eğitimci kimliğiyle de katkı sağladı. Başarılı kariyeri boyunca özellikle haber sunuculuğu alanında dikkat çeken Koç, uzun yıllar boyunca NTV ekranlarında yer aldı. 12 yıldan fazla süredir NTV'de görev yapan deneyimli spiker, medya sektöründeki kalıcılığı ve güvenilirliği ile tanındı. 2012 yılında anne olduktan sonra kısa bir süre eğitim faaliyetlerine ara verdi ancak medya kariyerine kaldığı yerden başarıyla devam etti. Burcu Kaya Koç, NTV ekranlarında hafta içi her gün yayınlanan "Güne Başlarken" programını sundu. Daha sonra "Haber Merkezi" programıyla hafta içi her gün izleyici karşısına çıktı. Pazar günleri ise Prof. Dr. Saadettin Eskiçorapçı ile birlikte "eN Sağlıklı Sohbetler" programını sundu. Ayrıca, sağlık ve yaşam üzerine içerikler sunan "Yaşasın Hayat" programının da sunuculuğunu yaptı. Sunuculuk kariyerinde edindiği deneyim ve bilgi birikimiyle medya dünyasında saygın bir yer edinen Burcu Kaya Koç, spordan eğitime, medyadan sağlığa kadar birçok alanda izleyiciyle buluştu. Türkiye'de kadın spikerler arasında adından sıkça söz ettiren Koç, hem ekran performansı hem de eğitici yönüyle öne çıktı.